사고2 리치보이가 주목한 오늘의 책 - 행복을 나르는 천사의 빵(우사미 후사코) 가장 우선시되는 원칙은 ‘몸에 좋은 재료를 사용한다’이다. 그는 많은 빵 재료들 중에서도 물에 가장 많은 신경을 쓴다. 롯코구켄 산에서 나는 부드러운 맛의 샘물을 밤마다 길어와 빵 맛을 최고로 낼 수 있는 온도로 맞춘다. 물의 온도는 빵의 발효와 직결되기 때문에 계절에 따라 조.. 2012. 12. 5. 트라우마(가정폭력에서 정치적 테러까지) 트라우마(가정폭력에서 정치적 테러까지) 지은이 주디스 허먼 출판사 플래닛 출간일 2007.6.18 장르 인문 책 속으로 트라우마와 그 치료에 대한 정신의학서 외상후 스트레스 장애는 충격적인 경험을 한 사람들이 보이는 다양한 심리적ㆍ신체적 증상들이다. 과거의 경험이 생생하게 떠올라 공포와 슬픔.. 2007. 9. 19. 이전 1 다음
