한신포차3 전문식당 - 손만 대면 맛집으로 대박나는 백종원 사장의 비밀! 전문식당 저자 백종원 지음 출판사 서울문화사 펴냄 | 2010.01.04 발간 카테고리 경제/경영 책소개 전문 식당을 통해 프랜차이즈업계에 뛰어들게 된 그는 『전문식당』을 통해 전문 식당이 대박을 내는... ** 이 리뷰는 한국출판마케팅연구소(발행인 -한기호)에서 격주간 발행하는 <기획회의>의 분야.. 2010. 7. 20. 외식창업자의 희소식! 한신포차의 백종원 사장, 성공스토리! 반가운 책이 나왔네요. 식도락가와 주당들이 사랑하는 '한신포차'와 '원조쌈밥'의 대표 '백종원' 씨가 책을 냈습니다. 5년 전에 <돈버는 식당, 비법은 따로 있다>(청림출판)는 책을 펴내 많은 인기와 화제를 몰고 왔는데요, 이를 한 층 업그레이드 해서 개정판을 냈네요. <초짜도 대박나는 전문 식.. 2010. 1. 14. 대박을 꿈꾸는 음식점 창업자의 필독서! 돈 버는 식당 비법은 있다 저자 백종원 지음 출판사 청림출판 펴냄 | 2003.12.15 발간 카테고리 경제/경영 책소개 원조 쌈밥집, 한신포차, 본가, 행복분식 등을 성공시킨 외식 경영 전문가 백종원이 식당 창업과 운영에... 한신포차의 비법이 담긴 대박을 꿈꾸는 음식점 창업자의 필독서! "사람은 태어날 때.. 2009. 6. 4. 이전 1 다음
