프랜차이즈10 [책리뷰] 4천만원으로 작은 식당 시작했습니다 - 프랜차이즈없이 불황을 이겨낸 식당 창업기 프랜차이즈없이 불황을 이겨낸 식당 창업기 “에이, 다니는 직장 때려치우고 장사나 해야겠다!” 사람들을 만나면서 하루에 한 번쯤은 듣게 되는 말이다. 잘못된 말은 아니다. 직장을 그만두고 나면 장사를 하든, 집에서 놀든, 여행을 떠나든 얼마든지 자유로울 수 있다. 하지만 .. 2012. 2. 3. 아내가 창업을 한다 - 예비창업자에게 브랜드의 개념을 잡아줄 필독서! 아내가 창업을 한다 - 예비창업자에게 브랜드의 개념을 잡아줄 필독서! 창업은 생계가 아닌 풍요한 삶을 위한 프로젝트다! 2009년 9월 어느 취업 사이트에서 ‘창업’에 관한 직장인들의 생각을 설문하여 통계를 낸 자료에 의하면 응답자 10 명중 9.7명이 ‘창업을 하고 싶다’고 대답했다. 응답자 가운.. 2011. 4. 18. 리치보이가 주목한 오늘의 책 - 카페베네 이야기 최단 기간에 최다 매장 수 돌파, 연매출 1천 억 돌파, 업계 최초 500호점 돌파, 드라마 속 브랜드와 매장 노출 1인자 등극, 디지틀 조선일보 선정 2년 연속 ‘소비자가 뽑은 가장 신뢰하는 커피 전문점’… 2008년 처음 매장을 오픈한 카페베네는 각종 기록을 갈아치우며 단 3년 만에, 스타벅스를 제치고 대.. 2011. 4. 9. 정성-고객이 계산하면서 돈이 아깝다는 생각이 절대로 들지 않도록 하라! 정성 저자 김철호 지음 출판사 비전코리아 펴냄 | 2010.01.19 발간 카테고리 자기계발 책소개 누구나 알지만 지키기 어려운 삶의 기본, 그것은 순간의 기지가 아닌 ‘정성’에 있다. 본죽 대표 김... 음식은 상품이 아니라, 손님이 서운함을 느끼지 않을 만큼 가치있는 정성이다! 기업가의 성공스토리를 읽.. 2010. 1. 21. 오늘의 주목되는 신간(경영) - 맥도날드 사람들 금주에는 반가운 책이 많이 나왔군요. 이번에 소개할 책은 세계적인 '프랜차이즈 제국', 맥도날드를 이야기한 <맥도날드 사람들>입니다. 이 책의 저자인 폴 퍼셀라는 맥도날드에서 16세 때 매장 계산대에서부터 시작해 뉴욕 지부의 부사장까지 무려 34년 간 근무한 '맥도날드 맨'이라 더욱 흥미롭네.. 2010. 1. 17. 외식창업자의 희소식! 한신포차의 백종원 사장, 성공스토리! 반가운 책이 나왔네요. 식도락가와 주당들이 사랑하는 '한신포차'와 '원조쌈밥'의 대표 '백종원' 씨가 책을 냈습니다. 5년 전에 <돈버는 식당, 비법은 따로 있다>(청림출판)는 책을 펴내 많은 인기와 화제를 몰고 왔는데요, 이를 한 층 업그레이드 해서 개정판을 냈네요. <초짜도 대박나는 전문 식.. 2010. 1. 14. 일본 최고의 장사꾼이 말하는 장사 잘하는 비결! 사업의 마음가짐 저자 마쓰시타 고노스케 지음 | 양원곤 옮김 출판사 청림출판 펴냄 | 2007.02.25 발간 카테고리 시/에세이 책소개 이번 제3편『사업의 마음가짐』은 조직을 이끌고 있는 리더들과 최고경영자(CEO), 관리자들에게 필요... 일본 최고의 장사꾼이 말하는 장사 잘하는 비결! “에이, 다니는 직.. 2009. 4. 22. 경영의 마음가짐- 목숨을 걸 정도의 기개가 없다면 함부로 경영하지 말아라! 경영의 마음가짐 저자 마쓰시타 고노스케 지음 | 양원곤 옮김 출판사 청림출판 펴냄 | 2007.02.25 발간 카테고리 경제/경영 책소개 이번 제2편『경영의 마음가짐』은 조직을 이끌고 있는 리더들과 최고경영자(CEO), 관리자들에게 필요... 목숨을 걸 정도의 기개가 없다면 함부로 경영하지 말아라! 시간과 공.. 2009. 4. 20. 프랜차이즈를 하려면 우선 대중매체와 창업박람회에 속지 마라! 프랜차이즈회사가 당신에게 알려주지 않는 진실 저자 남태현 지음 출판사 웅진윙스 펴냄 | 2008.12.24 발간 카테고리 경제/경영 책소개 먼저 프랜차이즈회사가 당신을 속이고 있다고 주장한다. 프랜차이즈회사 전체가 그렇다는 이야기는..... 프랜차이즈를 하려면 우선 대중매체와 창업박람회에 속지 마.. 2009. 4. 14. 이전 1 2 다음
